Харчування

Нормативні документи

Ключовими нормативними документами, які визначають особливості організації харчування в закладах освіти є: 

• Постанова Кабінету Міністрів України «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» №305 від 24.03.2021 (зі змінами), 
• Санітарний регламент для закладів загальної середньої освіти, наказ МОЗ від 25.09.2020  № 2205 (зареєстровано в Мін’юсті  10 листопада 2020 р. за № 1111/35394), 
• Санітарний регламент для закладів дошкільної освіти,  
• Методичні настанови щодо розроблення, запровадження та використання НАССР (Наказ Мінекономіки від 01.12.2020 №2489), 
• Гігієнічні вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів на потужностях, розташованих у закладах загальної середньої освіти. 

Розпочала роботу платформа про здорове харчування у школах «Знаїмо»

Платформа містить всю ключову інформацію про реформу, нормативно-правову базу, навчальні матеріали, підказки про реформу тощо. Основне завдання платформи – інформувати освітніх управлінців, керівників закладів освіти, педагогів та батьків про зміни в системі харчування та найкращі практики організації харчування у школах.

Назва «Знаїмо» розшифровується як «знаємо, що їмо».